日期:2014-05-19 10:29
该屠宰场总占地13亩，有屠宰猪、羊、牛3个车间，全部采用全自动化生产线，是目前准旗规模最大、设备最先进的屠宰场，日均宰猪、宰羊各200头，宰牛50头。
屠宰车间内，卫检间、工具消毒间、病体间等检疫专用房间配备齐全。屠宰场严格按照检疫流程进行检疫，检疫人员每天凌晨1点开始工作，对所有的屠宰牲畜进行严格的检疫，待宰牲畜在进入屠宰车间之前，必须有产地检疫合格证明，然后进行测体温、观动态等宰前检疫，对于猪肉，工作人员还要进行瘦肉精检测，待检查全部合格后，才能进入屠宰环节，屠宰结束后，检疫人员还要进行宰后割