日期:2014-05-20 10:17
在政府检验检疫部门监管下屠宰上市的牲口肉物无注水、无病毒感染，一般加盖了检验检疫部门的印章，有检疫合格证明，可以放心食用。5月19日，在大冶食药局开展的生鲜肉食品安全整治行动中，该局执法人员向市民宣传《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》。
过去，我只听过有白条肉，至于如何鉴别白条肉？却无从知晓。在大冶市中心农贸市场，前来购买牛肉的家庭主妇刘女士告诉说，自该市开展生鲜肉食品安全执法行动以来，她对放心肉理念越来越强，每次购肉，都要查看肉皮上是否有印有检疫合格的印章，并要求摊贩出示检疫合格证明。