日期:2014-05-20 11:07
中部和东部地区牛羊肉的消费也在增加。据测算，牛羊肉消费量的增幅和增速均高于产量，2012年我国城乡居民家庭购买牛羊肉量比2000年增长了60%，年均消费增长率为4%，而2012年我国牛羊肉产量比2000年增长了37%，年均增长率不足3%。另外，饲料价格、人工成本再加上水电、防疫、交通运输等各项费用的不断增加，推动养殖成本不断上涨。
建议借鉴生猪扶持政策支持牛羊肉生产
从长远看，依靠进口解决我国的牛羊肉消费需求是不可能的。必须坚持国内基本自给的方针，着力提高牛羊肉生产供给能力。
加大投入力度，完善生产扶持政策。应