日期:2014-05-22 09:36
21日从海南省食品药品监督管理局了解到，海南今年将启动一百所海南省食品安全示范学校食堂创建工作，食品安全示范学校食堂所用食材可追溯率及食品留样合格率必须达到百分之百。
据海南省食品药品监督管理局印发《海南省食品安全示范学校食堂创建工作方案》要求，至2014年底，海南全省每个市县（区）将创建1至2个省级食品安全示范学校食堂，2020年全省省级示范学校食堂将达到100所，以发挥示范学校食堂的引领带动辐射作用，促进海南学校食堂健康发展及其食品安全保障水平提高。
了解到，海南食药监部门规定，食品安全学校示范