广州年消费家禽近半是冰鲜鸡
日期:2014-05-28 09:26
的问题,汤锦华表示,政府部门会对加大打击力度,政府规定不能卖的就不能卖。同时,汤锦华称,希望广大市民不要买无牌无证的光鸡。针对毛鸡比冰鲜鸡还要便宜的问题,汤锦华表示,如果很多人买冰鲜鸡,相信价格不会高的。
  从活鸡到菜篮子最多24小时
  为什么大家宁愿选择毛鸡?对此,汤锦华表示,之前可能很多市民不知道屠宰厂是怎么运作,现在广州有7家屠宰冰鲜鸡的企业,均完全按照欧盟标准,也大量出口到香港。首先,毛鸡进了厂后有兽医进行检查,检查后就放血,脱毛,然后清洗和开膛,再之后遇冷、最后包装,入库,配送。
  汤
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