日期:2014-05-30 09:47
要运送冷鲜家禽产品，必须做到冷链出场，严禁不符合条件的其他非冷藏车辆运送冷鲜家禽进出市场。
如果批发市场自身实力不足，达不到这样的要求，鼓励引进第三方物流企业参与冷链产品的配送，力争在两年内使杭州市区的冷鲜（冻）禽产品销售点超过200个。
征求意见稿还要求以家禽批发交易市场为枢纽，建立从农业部门、屠宰加工企业到分销凭证的完整的食品安全追溯体系。
对企业建立这样的冷链系统，杭州是有扶持政策的：对在杭州农副产品物流园区和浙江新农都市场内经营冷鲜家禽的批发企业（经营户），以及市区（不含萧山、余杭