日期:2014-05-30 10:01
一证两标
新的加工方式，新的销售模式，也给杭州家禽供应市场，带来新的变化。
市农业局畜牧兽医局副局长翁永祥说，定点屠宰前，杭州的家禽销售主要有三种来源。
一是外地调入，通过华东、城北两大活禽批发市场进入，日销售活禽15万只，占总量75%。
二是本地养殖活禽直接上市或屠宰后上市的家禽，约为3万只，占15%。
三是外地调入冰冻、冷鲜家禽产品，约为3万公斤，占总量10%。
杀白上市后，预计本地屠宰厂每日需向主城区提供杀白家禽12-15万只，而市外，包括安徽、湖州、宁波调入的冷鲜家禽量会增加。
他说