近三年我国肉类食品行业主要发展变化分析
日期:2014-05-30 10:06
国家产业政策的支持下,2012年全国肉类总产量达8384万吨,比2011年的7957.8万吨增加了426.2万吨,增幅为5.3%。其中,猪肉达5335万吨,比2011年的5053.1万吨增加了281.9万吨,增幅为5.5%;禽肉达1823万吨,比2011年的1708.8万吨增加了114.2万吨,增幅为6.7%;牛肉达662万吨,比2011年的647.5万吨增加了14.5万吨,增幅为2.2%;羊肉达401万吨,比2011年的393.1万吨增加了7.9万吨,增为2%。
  到2013年,全国肉类总产量达到8536万吨,提前超额完成了十二五肉类工业发展规划提出的总量实现8500万吨的目标,比上年增长1.8%。其中,猪肉产量549
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