日期:2014-05-30 10:06
万吨，肉类进口总量大于出口总量，逆差119.5万吨，比上年的101万吨增加18.5万吨，逆差扩大18.3%；2013年我国肉类出口总量106万吨，肉类进口总量252万吨，肉类贸易逆差146万吨，比上年的119.5万吨增加26.5万吨以上，逆差扩大43.2%。
三是价格持续上涨，质量安全问题突出，国家加强食品安全监管。
由于2011年猪肉、牛羊肉等大宗品种减产、市场供求趋紧，当年肉价涨幅创历史新高。据国家价格监测中心发布的数据显示，2011年12月全国鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉、白条鸡的集贸市场平均成交价格分别比上年同期上升了23.71%、16.01%、23.63%