日期:2014-06-03 08:44
广州试点家禽集中屠宰、冷链运输、生鲜上市已有一个月，佛山市也于6月1日起，在佛山市范围内各级机关、学校、医院等机团单位集体食堂停止使用活禽食材，全部使用家禽集中屠宰企业屠宰的生鲜家禽产品。然而，冰鲜鸡在广州推行以来一直销量平平，流窜于大街小巷的走鬼鸡和来路不明的私宰鸡挤占了一半的市场。
冰鲜档主卖私宰光鸡
现在的销量大概是2500只/天，广州市江丰实业股份有限公司（下简称江丰）副总裁游影中告诉说，广州试点一个月以来，江丰的冰鲜鸡销量一直没有大的起色。虽然鸡档档主会从定点供货企业拿货，但大都只