日期:2014-06-03 08:44
冰鲜鸡试点尚未取得可观成效，却助涨了走鬼鸡和私宰鸡的地下市场。这与此前的农贸市场活禽交易相比，并没有降低公共安全风险，却反而增加了政府部门的监管难度。而未能参与到此次试点的家禽企业也由于失去了广州市场而感到不公平，知名行业人士蒋柯（化名）表示，从目前来看，广州市民、家禽企业、政府部门，似乎都未从此次冰鲜试点中受益。
推行需允许市场竞争
关于冰鲜鸡的推广，要么在全市所有区域都禁售活禽，要么就干脆不禁，张莹认为，广东人爱吃活鸡，只要能够买得到活的，自然就不会选择冰鲜。所以针对目前私宰鸡盛行