日期:2014-06-03 08:52
7月1日起，禅城除南庄以外的农贸市场将取消活禽交易。从市农业局获悉，佛山已从6月1日起，率先在集体食堂启动家禽集中屠宰、统一配送、生鲜上市试点工作。佛山拟采用定点屠宰代宰制模式，活禽品种可由生鲜家禽零售户任意挑选后，再由屠宰企业代宰，避免出现垄断经营。
试点毛鸡档可补贴1.5万元
从6月1日起，佛山全市范围内各级机关、学校、医院等机团单位集体食堂停止使用活禽食材，全部使用家禽集中屠宰企业屠宰的生鲜家禽产品。7月1日起，禅城区(不含南庄镇)范围内的所有农贸市场、商场超市和餐饮服务单位等各类经营场所取