日期:2014-06-04 09:03
过程中，先是用经济补偿手段压缩活鸡供应行业，为活禽批发档、养鸡农场提供高达上百万港元的一次性退市补贴。对仍然在销售活禽的档口，进行严格管理，每天晚上8点前必须宰杀完，然后进行档口消毒，这导致活禽成本高，售价比冰鲜鸡贵很多，如此通过市场的作用来抑制活禽的消费需求。
足见，只要完善退出补偿机制，建立起质量监控体系，冰鲜鸡的推广完全可以实现多赢，让所有人都喜闻乐见。目前广东的冰鲜鸡推广之所以遭遇到来自经营户、养殖企业、消费者等多方面的抵触，乃是因为只着力于推，却忽略了疏。不疏则不通，往不通的地方使劲