日期:2014-06-04 09:52
中心构建了食品质量安全服务体系，采用条码技术和RFID技术，建立起可追溯技术体系，记录从生产过程控制到初加工管理的全程信息，实现质量问题一追到底，为食品装上了安全盾。
据了解，国家农产品物流技术中心2009年经科技部批复设立，是全国物流领域第一个国家工程中心。该中心依托山东省商业集团有限公司，以冷链工程技术、智能信息技术、品质安全工艺技术及供应链管理集成为支撑，针对粮食、果蔬、畜禽、水产和低温食品等5大品类生鲜农产品，构建产销服务体系、物流科技服务体系及食品质量安全服务体系。
对于中心现有成果，王家