日期:2014-06-04 10:37
昨日，从威海市食品药品监督管理局获悉，为进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，即日起，威海市将在白酒、乳制品等高风险食品生产企业中推行质量安全受权人制度。推行成功后，威海市将在食品生产企业全面推行该制度。
近日，市食品药品监督管理局制定了《威海市食品生产企业实施质量安全受权人制度暂行规定》。受权人是指具有相应专业技术资格和工作经验，经企业法定代表人授权，对企业内部食品生产和质量安全活动进行监督管理，审核食品质量保证体系，并承担产品最终放行责任的高级专业管理人员。
按照规定，受权人负责