日期:2014-06-04 17:05
通追溯体系，是财政部、商务部支持和保障城市菜篮子建设的一项重要措施。建设肉类蔬菜流通追溯体系是从肉菜入手，以肉类、蔬菜一荤一素为重点，以信息技术为手段，以法规标准为依据，以发展现代流通方式为基础，以中央、省、市三级追溯管理平台为核心，以定点屠宰企业、批发市场、零售市场、团体采购单位、产销对接核心企业等肉类蔬菜流通主体 追溯子系统为支撑，以追溯信息链条完整性管理为重点，实现肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究的 肉类蔬菜一体化全面整合的流通追溯系统。 建立肉菜流通追溯体系，不替代任何监管部门的