日期:2014-06-05 09:21
。
价格由市场调节
佛山家禽集中屠宰、统一配送、生鲜上市经营模式拟参照目前运行得比较稳妥的生猪定点屠宰代宰制模式，在大型家禽批发市场旁设置屠宰场或在屠宰场内设置家禽批发场所，兼营批发经营经检疫合格的活家禽。活禽品种由生鲜家禽零售户任意挑选，确保经营权；家禽经营价格由农贸市场家禽经营户与批发商自由商定，屠宰企业只收取经政府物价部门核定的屠宰费和配送费，确保价格由市场调节。
据介绍，实行家禽集中屠宰后，家禽的成本会上升，但增幅不大；因为现有的经营模式中的环节多，每一个环节都会增加成本，而集