日期:2014-06-05 17:25
万元补贴，对市场经营者则以每个档口5000元的标准进行补贴，主要用于档口设施的改造。
据悉，活禽集中屠宰、统一配送、生鲜上市的具体操作模式，拟参照生猪定点屠宰代宰方式，档主在批发市场挑好的活禽，会自动送到屠宰场屠宰并配送到档口。活禽将在宰杀后2小时内降至0~4度低温保存，由带有制冷功能的车辆运送，全程有视频和GPS监控。据介绍，生鲜鸡在冷藏条件下可保存七天，当天卖不完的可第二天继续销售。
集中屠宰、统一配送后，必然提高家禽进货成本，有市民和档主担忧鸡价因此上涨。对此，佛山市农业局总畜牧兽医师骆炳坚回