冰鲜禽推广阻力不只是市民喜好
日期:2014-06-06 08:54
条龙经营,试图减少养殖到餐桌的中间环节,提高养殖企业利润、保证禽肉产品质量,却又陷入品种少、价格贵的尴尬,受到企业垄断的质疑。
  首批试点冰鲜供应商只有3家,家禽零售商只能3选1或3家全选,而且供应品种有限价格高企。政府指定采购、企业定价,家禽零售商缺少品种选择与商品定价,显得有点强买强卖,让消费者难以接受。尽管未来供应商或会扩大为十几家,但广大的中小企业同样只能被排挤在市场之外,彻底失去竞争机会,一旦全面实行,中小养殖企业只能通过集中屠宰场或大企业代宰,缺乏价格话语权或将面临淘汰出局。
  代宰制
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