佛山“生鲜鸡”计划解读
日期:2014-06-06 09:18
场家禽经营户与批发商自由商定,屠宰企业只收取经政府物价部门核定的屠宰费和配送费,确保价格由市场调节。
  佛山市有关政府部门表示,预计价格会随行就市,不会出现由屠宰企业和配送企业垄断价格的情况。
  另外,佛山市物价局近日已下发通知,明确家禽肉品统一配送收费实行市场调节价管理。
  供应
  拟引入市外屠宰企业
  佛山全市现建有家禽屠宰企业7家,屠宰方式主要采取手工或半机械化,日均屠宰鸡3.5万只,鸭1万只,鹅1万只。佛山市农业部门提出,将加快家禽集中屠宰企业建设,对屠宰企业采取边规划、边试点、边建设的模式,全市规划
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