日期:2014-06-10 08:37
一个月前，广州在四区82家农贸市场先行启动生鲜鸡试点，禁止出售活禽。然而，眼下的市场境况却令人忧虑。一方面生鲜鸡销量低迷，少人问津，一方面生鲜鸡档主夹卖私宰鸡成为公开的秘密，不少人起早贪黑卖活鸡销量可观。广州大力推行的家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市模式面临考验。
生鲜鸡取代活鸡，势必在市场上经历此消彼长的过程。如果此过程中阻力过大，政府监管和配套政策跟不上，很容易出现生鲜鸡有供应卖不动、活鸡黑市大行其道的尴尬胶着局面，这势必对市民生活产生更为复杂的影响，与政府开展生鲜鸡试点的初衷背道而驰