日期:2014-06-10 08:37
，对广州10月份将在全市范围内推开的冰鲜鸡供应工作计划构成挑战。
一些档主反映，试点区域内有不少档主夹卖私宰鸡，一些肉菜市场附近，天不亮就有人运了大批活鸡在路口卖，很快就被买光。
出现上述情况的原因除了市民传统消费习惯的抵制，也包括生鲜鸡与活鸡的供应结构不平衡以及政府执法监管的不到位。如果相关部门在生鲜鸡试点的先期阶段发力不足、监管不严，不尽快对市场秩序大力整饬，非正常渠道的活鸡供应将消解市场经营者对生鲜鸡试点的信心，消费者的食品安全将得不到保障。
具体来说，一是城管及工商执法部门应加大