日期:2014-06-10 09:13
为确保人民群众吃上放心牛肉，明日起至7月10日，重庆市食品安全委员办公室将组织农业、公安、食品药品监督部门在全市范围内集中开展牛肉市场专项整治行动。
了解到，今年5月初，重庆市农委已对渝北、巴南和沙坪坝三个重点地区有关屠宰场进行了暗访摸排。检查发现，渝北一公司内圈存45头待宰牛，其中32头涉嫌注水。巴南区一食品公司内圈存44头待宰牛，其中27头涉嫌注水。
经检测，送检的24个牛肉样品水分含量全部超过《畜禽肉水分限量》规定的限量指标。目前，市农委已对5名当事人进行行政立案调查，相关的行政处罚程序正在加