日期:2014-06-10 09:13
紧进行中。根据主城各区农业部门的市场调查，此次突击行动后，主城牛肉市场未发现注水牛肉销售，但价格普遍上涨了16%-20%。
重庆市食品安全委员办公室综合处副处长黎军表示，此次将开展的专项整治行动，将对活牛屠宰环节、牛肉产品流通环节、牛肉产品生产加工和餐饮服务环节进行治理整顿。向活牛注水或其他物质，以及销售未经检疫、品质检验或经检疫检验不合格牛肉产品的行为，将是此次整治的重点打击对象。
黎军说，此次整治行动期间，农业、食品药品监管部门将组织专门力量，采取不打招呼、明察暗访、随机、随时、交叉的方式，