日期:2014-06-11 09:08
的问题，但当前公众舆论显示，不信任仍然是当前食品安全问题的主题。 果壳网首席执行官嵇晓华如是说，他认为不信任是由多方面因素造成的：食品标准过于迁就企业；职能部门在人员和资源配置上相对薄弱；专家、科学家与公众直接沟通的能力还需提高；企业在面对问题的时候常常向谣言妥协；媒体有时为了制造一条可供发布的稿件而做出违背采编原则的事情等。
作为国内知名的科普网站，在过去几年间其 谣言粉碎机栏目陆续分析了超过200个与食品有关的谣言。
来自媒体的声音也认同此观点，南方周末报社记者蒋昕捷在会上谈了他对食品安全