日期:2014-06-12 09:30
8%。且并非所有档口经营生鲜产品，约64%的肉鸡是档主自行到批发市场进货屠宰后进入市场销售，也就是政府所谓的私宰鸡。据生鲜鸡定点供应商反映，现阶段生鲜鸡的销量不见增长。
推进集中屠宰、冷链配送、生鲜上市是为了改善环境卫生，保障人民的健康。郑伟仪说：广州市试点一个月以来，我认为是有一定成效，但问题不少。他进而解释，问题主要有三方面：第一是价格比较高，第二是市民认知程度要进一步提高，第三就是诚信体系还未建立。
因为市民认识不足，导致目前销量有限。郑伟仪透露，试点首日销量是1000只，第一周是4000只，现