浙江将用三年改造777家超市销售冷鲜禽
日期:2014-06-12 09:37
销售。
  在世纪联华杭州和平店超市的二层放心柜示范区,被杀白的冰鲜鸡,被整齐地摆放在铺满冰块的货架上供消费者选择。旁边还有一种散装分割的鸡件,包括鸡腿、鸡翅、鸡爪之类,一堆一堆被摆在冰盘上出售。
  7月1日起,杭州冷鲜禽类将全面上市,杭州老百姓熟悉的现场宰杀活鸡方式将不再存在。超市肉品区主管章小龙说,今年我们对活禽区域进行了调整改造,扩大了冷鲜禽的专柜面积,原本占比相对较大的冷冻禽也在整个调整中有所扩展。
  除了冷鲜鸡的销售专柜被摆放到了显眼的位置,分禽区内的冰鲜鸡品类,也从刚开始的鸡翅、鸡胸
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