日期:2014-06-12 10:57
成共识、坚定信心，共同建立新的产业、销售、消费模式。
每日销售3000只左右
广州市食安办专职副主任林勇胜介绍，家禽生鲜上市试点工作启动以来，已有69个市场、183个档口和22家超市进行试点，从试点首日销售1000多只逐步上升到4000多只，近期略有下降，每天3000只左右。
贡儿珍指出，目前广州市每日活鸡、生鲜及冰冻鸡的供应比例为1∶0.7，每卖100只毛鸡同时卖70只生鲜鸡和冰冻鸡。现在试点市场的零售供应，比开始时有所下降，但是在食堂、餐馆、超市上升了。据了解，全市9成以上超市销售的家禽都是生鲜或冰冻的，占全市家禽