日期:2014-06-19 09:52
昨日，2014食品安全快速检测技术论坛在北京召开，多位专家与会表示，我国农产品、食品生产企业数量多、规模小、法治和自律意识比较弱，构成食品安全问题多发。食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑，目前我国还缺乏详细的食品安全快速检测方法。
我国还缺乏详细的食品安全快速检测方法
国家食品安全风险评估中心研究院苗虹介绍，食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑。我国农产品、食品生产企业数量多、规模小、分散，法治和自律意识比较弱，人口众多，消费人群和渠道也多，因而构成了食品安全问题多发。