日期:2012-08-13 10:56
，金锣始终把产品质量与安全置于首位，在此基础上推出的金锣冷鲜肉、金锣火腿肠早已遍布大小商超，深受消费者青睐。
金锣围绕肉制品深加工，拉长产业链，秉持着一切为了人类健康的核心价值观，通过严格管理上游产业，控制生产过程的前端，走出了一条从源头做起的食品安全之路。同时，建立生产车间自检、互检制度，定期对生产车间的工艺、生产、安全、体系运行等情况进行检查，形成了技术、检验、生产、监督管理一体化的质量防控体系。
金锣按照现代化、规模化、集约化、信息化的发展方向，积极采用先进适用技术改造肉类加工业，率