日期:2014-06-25 09:06
肉类行业最近分外热闹，从15日开始，先是第二十届世界肉类大会在北京召开，紧接着又是第十二届中国国际肉类工业展览会，来自30多个国家和地区超过千余家国内外知名肉类企业参会。肉类行业两大世界级盛会密集举行，无疑透露出许多产业信号。
现在屠宰一头猪能挣多少钱？卖一斤猪肉才挣多少钱？提到当前肉食产业转型，福建一家参展厂商负责人反问道。当对方说出自己一年生猪屠宰量在40万头时，笔者不禁大为吃惊。要知道在畜牧大省山东，40万头加工能力的厂家不胜枚举，甚至没个200万头以上屠宰能力都不好意思说自己是搞生猪的。但这