日期:2014-06-27 10:10
一系列标准化流程之后，变成一只只清洁卫生、口感鲜嫩的冷鲜鸡。当然它们想要被杭州消费者在农贸市场里买到还得经过一段旅程。
通常我们所说的冷鲜鸡是必须保存在0-4℃条件下的，所以这些加工完的冷鲜鸡在真空包装好后会先进我们公司的冷鲜柜放3至4小时以保证最佳的口感，然后再在次日凌晨通过冷链车运到杭州，一般在早上5点前后就能摆进农贸市场的冷柜里了。申浙家禽销售部总经理周辉告诉说，整个过程中冷鲜禽不仅会享受全程冷链的待遇，而且一旦清晨送到的冷鲜禽在下午五点前还未售出，冷链车又会将它们再次运回公司的冷冻库，分解