日期:2014-07-01 09:11
州市越秀区全区、荔湾区部分区域、天河区珠江新城等开始试点家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。在不鲜不食的广州,虽有政策的扶持,但市民还是对活鸡情有独钟。胜负不明朗,生鲜鸡与活鸡的对决才刚刚打响。
香港 未对活鸡市场一刀切
2004年起港府禁止活鹅、鸭入口香港。2006年港府宣布压缩本地家禽业,街市鸡档减至400档,本地鸡场生产量减半至185万只。直到今日,港府并没有一刀切取消活鸡上市。如今香港每日活鸡销量只有约2万只,其间港府并没有灌输市民拒绝食用活鸡,而是香港市民吃活鸡的心态逐渐调节之后的自然变化。