日期:2014-07-01 10:38
的供应商采购食物、确保其提供的食物适宜供人食用和符合法例要求。此外，必须遵从《食物安全条例》的要求，保存良好的记录制度，以便在有需要时追查食物来源。他建议消费者光顾可靠的商铺及保持均衡饮食，以减低风险。
肉类添加二氧化硫的检测结果
中心今年继续就肉类添加防腐剂二氧化硫的情况进行专项食品调查，从新鲜粮食店及街市肉档抽取牛肉、猪肉及羊肉样本作化验，抽取样本的地点包括曾被检出在肉类添加二氧化硫的肉档。
发言人说：「有关的专项调查分阶段进行。上半年完成检测的二百五十五个肉类样本中，除较早前