日期:2014-07-02 09:36
活禽的销售量有20万只，其中2/3是鲜鸡。若能集中屠宰，成本不会涨太多，吃鸡的口感也不会有大变化。关键就看这次试点能否做好，改变市民消费活鸡的观念，不然活鸡销售仍将回潮。
福田试点实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市
第二阶段将扩大至罗湖、盐田、南山三区
市政府日前下文，表示将开展家禽集中屠宰冷链配送生鲜上市试点工作并通过最新一期政府公报发布。通告称，从昨日起，家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市第一阶段试点区域为福田区，第二阶段试点扩大至罗湖、盐田和南山区，随后将在其他各区（新区）全面实施。