日期:2014-07-02 11:15
间、仓库、冷库等突击检查，采取明察暗访等形式深挖严查重处私屠滥宰、非法加工假牛羊肉以及收购加工未经检验检疫或检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等违法犯罪行为，依法坚决取缔非法屠宰场（点）、非法生产经营肉及肉制品的黑窝点。实行放心肉市场准入制度，对农贸市场、超市、餐饮单位等加大日常巡查力度，对经营采购使用无检疫证明肉品的一律查封扣押并立案查处，触犯刑律的，由司法机关追究刑事责任，确保市场肉品来自生猪定点屠宰厂或临时定点屠宰点，全面加强肉及肉制品质量安全监管，切实保障人民群众饮食安全。