日期:2014-07-03 10:03
针对夏季炎热季节，猪肉容易变质等问题，为防止不合格猪肉流入市场，确保人民群众吃上放心肉，铜陵市狮子山区西湖市场监管所于7月1日集中组织执法人员对辖区猪肉市场进行了突击检查。
执法人员深入辖区的农贸市场，逐户、逐摊进行拉网式检查。重点检查肉类食品经营者的证照是否齐全、是否严格落实索证索票制度，肉类食品是否检验检疫合格、肉质是否新鲜一级来源是否明确。同时，执法人员深入到市场主办方，要求主办方指定专门的工作人员每日定时收取并严格查验、登记猪肉票证，做到数量和票证相符、登记完善。并督促主办方加强经营