日期:2014-07-28 16:04
肉产业发展规划》，提出要把国内产量从当今的630万吨提高到2015年的717万吨和2020年的786万吨。
中国的牛肉产业目前正处在一个十字路口，即使有政府的支持，仍面临极大的挑战。
在政策的支持和市场需求增加的双重作用下，中国本土牛肉生产将缓慢复苏，但步伐还不足以赶上加速增长的需求。牛肉供应的结构性短缺将迫使进口增加。预计在未来五年内，每年的牛肉进口量将增长15%至20%，到2018年，中国牛肉进口的增幅将近25%，达到目前进口数量的一倍之多。
猪肉消费不断下降
对于牛肉进口量快速增加的原因，潘晨军认为，首先是