日期:2014-07-31 11:17
上海福喜问题食品事件曝光后，肉及肉制品质量安全问题更加引起社会广泛关注。近日，市政府食品安全委员会办公室下发紧急通知，要求全市各地、各有关部门开展针对肉及肉制品的执法检查。
本次检查将针对我市肉制品生产源头、流通环节以及销售环节进行全面深入的排查。其中肉制品生产企业、肉类批发市场（含附设冷库）、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位将成为这次检查的重点场所。
市政府食安办要求，全市各地、各有关部门根据各自职责分工，组织监管执法力量，监督生产经营者落实进货查验、生产过程控制、出厂检验