第五届中国肉类加工技术发展论坛致辞
日期:2014-07-31 14:24
屠宰行业管理和职能安全监管职责划归农业部,这是整个肉类产业健康发展、科学发展、可持续发展的必然要求。受到全行业和社会各界的广泛关注,对于农业部的工作寄予厚望。经过中央编办批准在农业部兽医局加挂了畜禽屠宰办公室的牌子,专门设立屠宰行业管理处,管理处的其中一项职责就是负责屠宰设备技术的鉴定。一年来,农业部和各地的畜牧部门一手抓职责交接,确保有序衔接,平稳过渡;一手抓职能履行,谋划屠宰行业的长远发展。
  到目前为止,省一级的屠宰监管职责调整已经过半,7月5号大概有16个省,职能由商务部交接到畜牧兽医部门
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