日期:2014-08-04 10:28
从以往我国生猪市场运行情况看，还是从国外主要生猪市场运行情况看，尽管波动幅度和频率略有不同，但都始终重复着价格下跌宰杀母猪生猪减少供应短缺价格上涨养殖增加生猪卖难价格下跌的经济循环。
现阶段我国生猪产业的特性、特点进一步加剧了市场波动。首先，养殖规模小不利于稳定生产。生猪养殖规模是影响猪周期变化的重要原因。我国生猪生产规模化水平低，2011年全国年出栏1万头以上的养殖户出栏生猪占比仅为7.3%，，远低于美国的90%。小规模为主的生产格局决定了当价格高涨时，大量社会资本进入，尤其是散养农户盲目扩大养殖数量