日期:2014-08-07 10:34
显然，在肉吃不起和CPI还将持续上涨的大背景下，吃鸡肉能让国人碗里肉的数量得到保持；第二笔是健康帐。与猪肉相比，鸡肉有着明显的优势。肥胖已经被公认为是危害人类健康的头号杀手，因为心脑血管疾病、甚至是某些癌症都与肥胖有关。从营养学的角度看，同猪肉和牛羊肉类相比，鸡肉具有一高三低的营养优势，即蛋白质含量高、脂肪低、热能低和胆固醇低。
两笔帐算下来，鸡肉的优势明显，发展前景更是广阔，而中国肉鸡产业扎根农村、立足国内、扩大出口的经营战略受益最大的是肉鸡产业链上的上亿人和相关产业。