南乐县畜牧局三项措施开展肉品质量安全集中整治
日期:2014-08-12 16:55
  为保障肉品质量安全,确保人民群众食肉安全,县畜牧局采取三项措施在全县开展为期两个月的肉品质量安全集中整治活动。
  一、全面排查,源头管控
  对全县所有畜禽养殖场(区)和屠宰厂进行全面排查、登记。主要检查养殖环节是否严格执行休药期、处方药等制度,是否使用禁用药品、违规饲喂原料等。
  二、规范程序严格监管
  一是加强检疫监督,严格规范检疫申报管理,规范检疫和出证行为;二是强化动物卫生监督,强化对养殖、屠宰等各类场所的监督检查,做好监管记录;三是指导做好养殖、屠宰、流通等环节染疫、病死动物无害
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