日期:2014-08-19 09:07
也就是说，一旦外部环境发生剧变，中小养猪企业面临亏损时，就会彻底退出，从而导致2007年猪肉飞涨。而2007年当时是整个中国经济形势处于高点，CPI也在涨。业内人士钟白进一步解释，现在的经济形势是在温和通胀期，应该不会重现2007年猪价高飞的光景。
行业集中度提高
据农业部统计，2000年以前，年出栏50头以上的生猪规模养殖比例仅有23.1%，绝大多数生猪出栏为农民散户养殖。而到了2007年，年出栏50头以上的生猪规模养殖比例已经飙升到48.5%，年出栏在500头以上的养殖比例也呈逐年上升的趋势。
现在，生猪养殖行业集中