日期:2014-08-19 09:34
及餐具清洗等，对整个产品的生产、加工、配送全过程都进行了检查。保险公司连我们用什么清洗餐具都要管，刚开始我们用洗洁精，后来改用食用碱和热水，不能有化学残留，改换设备就花了几十万元。
保险公司对使用啥食用油也要取样检测，这太细致了。一家餐饮企业大堂经理说，不过咱也明白，保险公司也怕赔钱，通过尽量细致的工作将食品安全事故的苗头消灭掉。
对于一个参保的食品企业，在参保前，保险公司要事前防范，会去查资质，比如生产许可证、卫生许可证；也会去生产食品的现场检查，比如设备情况、生产环境等。艾洵飞说，在承