日期:2014-08-20 09:53
从长沙市望城区肉及肉制品安全专项大检查工作会议上获悉，从即日起至10月31日，望城区将在全区范围内集中开展肉及肉制品专项大检查活动，确保市民吃上放心肉。
此次专项大检查，将重点检查畜禽养殖厂（场），生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰点，肉松、香肠、熟肉制品、腌腊肉制品以及牛羊肉等清真食品生产加工企业等，重点打击未取得生猪定点屠宰资格的私屠滥宰窝点，使用过期、腐败变质以及未经检验检疫的肉品加工制作食品的单位和个人等，集中解决影响肉品安全的突出问题，使非法添加违禁物质、制售病死肉、假牛羊肉、私宰