日期:2014-08-21 10:08
为加强活禽交易市场、肉类批发市场监管，禹城市食药监局采取三项措施，对全市范围内经销肉类及肉制品的单位进行检查。
一是严格市场准入。加强对食品流通肉及肉制品经营主体资格的清理检查，重点检查经营者的经营资格是否合法有效，对无证经营的，坚决予以取缔。对无检验检疫证明、检验检疫不合格的肉类一律不得进入市场销售。
二是强化市场监管。集中力量，突出重点对集贸市场、批发市场（含市场附设的冷库）、商场、超市、肉食店等进行全面检查，重点检查经营主体落实进货检查验收、索证索票、不合格肉品退市等；严禁经营者