日期:2014-08-28 09:21
上海福喜近日被曝光向麦当劳、必胜客等提供过期产品， 这起过期肉风波，让人们对肉类食品安全更加关注。昨日从省商务部门获悉，本省日前下发《2014年畜禽屠宰、肉及肉制品专项整治工作方案》，本月起到年底，全省将开展禽屠宰、肉及肉制品专项整治，保障群众舌尖上的安全。
畜禽养殖：严查出售死畜禽行为
畜禽养殖环节整治。督促养殖场(小区)完善养殖档案记录制度，如实记录饲料、兽药等投入品的来源及使用情况；督促病死畜禽无害化处理。重点查处非法使用禁用物质、滥用抗生素、出售病死畜禽等行为。
畜禽屠宰环节整治。