肉类生鲜电商:品牌猪肉将是电商渠道变革的最大受益者
日期:2014-09-01 17:34
掣肘生鲜电商盈利的最根本原因。目前生鲜电商的成本主要为三块:一是物流成本,二是人力成本,三是损耗成本。其中物流成本费用率一般达20%-30%,损耗成本费用率在10%-20%之间。
  但三大成本实际上都可以归结为物流配送成本。首先人力成本中很大一部分是来自大量的配送人员;而损耗率可以随着全程冷链的运用(导致配送成本升高,即转化为配送成本)以及精细化的运营得到有效控制。
  从生鲜配送的两个环节一是从产地到仓库的分捡环节,二是从仓库到消费者的宅配环节看:n要降低第一个环节的仓配成本,应立足本地化,可以缩短运输半径,降低损耗。本
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