日期:2014-09-01 17:34
、调味品、酒水饮料等其他高毛利商品的销售。
核心观点之三:从标准化、替代性、安全性三个维度看,品牌猪肉都将是电商渠道变革的最大受益者
维度一:品牌猪肉可以解决非标准化问题,也更容易获得消费者认可。通过品牌和包装,能够让消费者感知为标准化,容易进行对比和比价。而像双汇、苏食等分割技术好的厂商,则可以通过精细化的分割(双汇一头猪可以分割成200多种产品),真正意义上实现猪肉较大程度的标准化,使消费者获得统一的消费体验。同时消费者也更为认可品牌猪肉,认为其安全、放心,生鲜电商不需太多宣传、推广,就可以获得销量的